银耳红枣粥一，材料的准备：干银耳50g，提前1小时冷水泡发，蜜枣50g，切丁。红枣粉3g，苹果半个切丁，雪梨半个切丁，红糖120g，白糖120g小红枣25g，清水10斤，粥用增稠料50g。二，制作流程：1，桶中放入10斤清水，冷水下入蜜枣，大火烧开，迅速搅拌，大火烧至沸腾，调小火熬15分钟左右，要一直保持开锅的状态，让银耳翻腾，这样不容易糊锅，熬制期间要注意搅拌锅底。观察锅底状况，预防糊锅底。2，熬出香味和浓稠后放入红枣，苹果，雪梨，红枣粉，红糖，白糖。熬1分钟至糖完全融化，最后下粥用增稠料。搅拌均匀，开锅即可。3，注意：粥用增稠料的量可根据自己想要的稀稠度适量增减用量，也可根据当地吃甜的口味适量增减。
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牛奶燕麦粥一，材料的准备：糯米85g，燕麦片165g，白糖75g。T50植脂奶粉150g，清水10斤，粥用增稠料50g。二，制作流程：1，桶中放入10斤清水，大火烧开。然后下入糯米燕麦片，迅速搅拌，大火烧至沸腾，调小火熬30分钟左右，要一直保持开锅的状态。让米粒翻腾，这样不容易糊底，熬制期间要注意搅拌锅底，观察各种状况。预防糊锅。2，熬出香味后浓稠，最后要放入奶粉，白糖，熬2分钟至糖完全融化，最后下入粥用增稠料搅拌均匀开锅即可。3，注意：粥用增稠料的量可根据自己想要的稀稠度适量增加，白糖的用量也可根据当地吃甜的口味适量增减。
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红糖燕麦粥一，材料的准备：燕麦米二200g，糯米200g，红糖100g，白糖100g。粥用增稠料50g。二，制作流程：1，桶中放入10斤清水大火烧开，然后下入燕麦米和糯米，迅速搅拌，大火烧至沸腾，调小火熬30分钟左右，要一直保持开锅的状态，让米粒翻腾，这样不容易糊底。熬制期间要注意不停搅拌，观察锅内状况，预防糊锅。2，熬出香味和浓稠度后放入葡萄干，红糖和白糖熬2分钟至糖完全融化，最后下入粥用增稠料搅拌均匀开锅即可。3，注意：粥用增稠料的用量可根据自己的浓稠度增减，白糖的用量也可以根据当地人的咸甜度进行增减。
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皮蛋瘦肉粥一，材料的准备：大米200g，糯米200g，皮蛋两个，煮熟切丁。猪瘦肉75g，切丁。骨粒香12克，盐15g。葱花2g，12g。清水10斤。粥用增稠料60g。二，制作流程1，桶中放入10斤清水，大火烧开，然后下入大米，糯米迅速搅拌，大火烧至沸腾。调小火熬30分钟左右，要一直保持开锅状态，让米粒翻腾，这样不容易糊底。熬制期间要注意搅拌锅底，观察锅内状况，防预糊底。2，熬出香味浓稠后，最后放入猪瘦肉，皮蛋，盐熬2分钟至猪肉发白成熟，再下粥用增稠料搅拌均匀，开锅后放入葱花即可。3，注意：粥用增稠的量可根据自己想要的稀稠度适量增减，盐的用量可根据当地的咸淡口味适量增减。
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